Parque Nacional de Monfragüe

    Quejigo (Quercus faginea)

    Árbol de la misma familia que las encinas y los alcornoque pero que, a diferencia de estos, tiene las hojas semicaducas o marcescentes, manteniéndose durante mucho tiempo marchitas sobre el árbol. Típicas de este árbol y muchos robles son las agallas. Son unas bolas del tamaño de una nuez, de color marrón provistas de unos piquitos y de interior acorchado y esponjoso; se produce por la picadura de un insecto sobre los brotes jóvenes, para hacer la puesta, quedando los huevos protegidos por los tejidos formados. Estas agallas, en ocasiones confundidas con el fruto, permiten diferenciar fácilmente el quejigo de la encina y son muy apreciadas por su contenido en taninos que son utilizados como astringente con usos medicinales, para curtir pieles, y en la fabricación de tinta y colorante. Las bellotas, al madurar antes que las de la encina, son de gran interés para la montanera.

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