Los pueblos educativos son equipamientos de educación ambiental ubicados en pueblos deshabitados adscritos al Organismo Autónomo de Parques Nacionales. Se localizan en Granadilla (Cáceres) y en Umbralejo (Guadalajara).
En ellos se desarrollan programas y actividades educativas desde 1984, especialmente el Programa de Recuperación y Utilización Educativa de Pueblos Abandonados (PRUEPA), con el fin de ofrecer una experiencia de aprendizaje en el medio rural y en contacto con el medio natural.
En la actualidad, se pretende que sean centros polivalentes de educación para la sostenibilidad.