Aigüestortes i Estany de Sant Maurici

Saúco rojo, Saüc racemós (Sambucus racemosa)

Sauco rojo. M. A. Montero Vaz

Se distribuye en Europa desde los Pirineos y Bulgaria hasta Bélgica y el Báltico; hacia el Este hasta Polonia. Es bastante común en montañas, puede encontrarse a partir de los 800 m. de altitud. Planta vivaz, leñosa y ramificada casi desde la base, puede llegar a alcanzar de 1 a 5 m de altura. Su desarrollo óptimo se obtiene a pleno sol o en lugares medianamente sombreados. Se puede encontrar en pedreros, canchales y bosques. Necesita suelos neutros o ácidos. Es una planta medicinal, su corteza tiene propiedades purgantes, sus flores son sudoríficas, diuréticas, emolientes y sedantes y sus frutos tienen propiedades laxantes y sirven para preparar excelentes mermeladas.