Parque Nacional de Cabañeros

Mejorana, tomillo (Thymus mastichina)

El olor característicos de los tomillos se debe al timol, o derivados de éste, que se encuentran en mayor o menor cantidad en la planta según las condiciones de humedad y temperatura en que ésta haya vivido. Este tomillo forma parte de las cliseries más regresivas de los encinares y pinares españoles, vegetando con preferencia sobre terrenos sueltos de arenas y gravas.