Parque Nacional del Archipiélago de Cabrera

Ajo de bruja, All de bruixa (Allium roseum)

Especie de amplia distribución por la Península Ibérica, es el único ajo con las flores de color rosa vivo, con hojas brillantes de color verde intenso que pone una nota de color y belleza en ribazos, márgenes de cultivos y caminos. Este ajo también es comestible, aunque tiene un sabor mucho más fuerte. Florece en la primavera.