Parque Nacional de las Tablas de Daimiel

Cangrejo americano (Procambarus clarkii)

Viven en aguas que lleven disueltas sales calizas, necesarias para producir su caparazón. Tienen hábitos crepusculares y descansan durante el día y el centro de la noche. Son omnívoros y pueden comer desde gusanos, lombrices, peces pequeños, pulgas, camarones, etc. hasta vegetales. A partir de la primera semana de vida, los cangrejos mudan su caparazón como hacen todos los artrópodos y es entonces presa fácil para sus predadores. Por ello en esos momentos permanece inmóvil y oculto hasta que recupera su armadura. Puede vivir 20 años o más. Este cangrejo acabó con nuestro cangrejo de río cuya carne era muy apreciada y cuya pesca suponía para la comarca una actividad de gran importancia económica.