Parque Nacional de Monfragüe

Acebuche (Olea europaea subsp. sylvestris)

Es un árbol típico de las solanas, siendo bastante abundante en el Parque. Sus hojas alargadas presentan un color blanquecino-plateado por el envés. Su fruto, una pequeña aceituna, juega un importante papel en la alimentación de pequeñas aves, y otros animales durante el invierno. Es una especie que soporta muy bien la sequía estival, pero que resulta menos tolerante a los fríos intensos invernales.