Parque Nacional Picos de Europa

Zarzaparrilla (Smilax aspera)

Es la zarzaparrilla una de las lianas que intervienen en la composición floral del bosque Mediterráneo; en las fases de óptimo contribuye a darle a éste aspecto impenetrable. Hemos representado aquí la variedad inerme, que es propia del sur de la Península, Canarias y Norte de África, mientras que la espinosa es corriente en toda la Península. Con las raíces de esta planta se prepara una bebida refrescante muy apreciada en tiempos pasados, hoy día relegada por la agresiva competencia de otros refrescos.