Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia

Endrino (Prunus espinosa)

Es un ciruelo silvestre que se encuentra en las laderas y riberas de casi todo el país, más común en el Norte y más raro en el Sur. Representa uno de los pocos árboles autóctonos de las islas. Su porte es casi siempre retorcido y enmarañado, y sus ramas tienen espinas. Florece en marzo y abril, antes de que le broten las hojas, y sus frutos, los endrinos, maduran en el verano. Con los frutos de los endrinos se hacen jaleas, mermeladas y se perfuman licores.