Centro de Investigación y Educación Ambiental La Fontanita (ADENEX)

Centro:
Está ubicado en el término municipal de Montánchez, provincia de Cáceres, en la ladera oeste del cerro donde se asienta el pueblo. Se sitúa en el centro geográfico de Extremadura. Desde este lugar hay unas excelentes vistas de Los Llanos de Cáceres y la Sierra de San Pedro, pudiéndose contemplar amplios encinares adehesados.

Se trata de un espacio que ofrece un contacto directo con la naturaleza y donde se realizan actividades siempre sobre la base de valores como el respeto, la conservación de la naturaleza y hábitos de vida sostenibles. La Fontanita ofrece la posibilidad de realizar diferentes actividades para todos los públicos (escolares, universitarios, grupos familiares, colectivos y asociaciones, empresas o entidades. Existe la posibilidad de alquiler y/o cesión de las instalaciones (consultar condiciones de uso).

• Edificio principal. Espacio o salón polivalente, a modo de comedor-aula. Cuenta con cocina equipada, baños con aseos y duchas, biblioteca y chimenea. Se utiliza para realizar talleres, ponencias, etc.
• Albergue. Consta de dos dormitorios independientes, cada uno dispone de diez camas y armarios. Aledaños a los dormitorios hay unos aseos.
• Arboreto. Se han plantado diversas especies, como representación de las principales especies autóctonas de la Sierra de Montánchez y Extremadura. Es un recurso que se mantiene vivo a través del voluntariado y otras actividades propias del Centro.
• Olivar ecológico. En este terreno se encuentran varios espacios en los que se desarrolla el cultivo del olivar en régimen ecológico (140 ejemplares aproximadamente), los cuales no reciben tratamientos.
• Ecoitinerarios. Existen dos rutas dentro de la finca que transcurren por diferentes zonas en las que además de disfrutar de las especies de fauna y flora propias del ecosistema de bosque mediterráneo se puede observar la característica formación del terreno en la zona, utilizando bancales como estructura de retención del suelo, permitiendo su aprovechamiento forestal, agrícola y ganadero.
• Observatorio de aves. Observatorio para el disfrute de las personas que usen las instalaciones.

En la finca hay un amplio espacio exterior, además de un anfiteatro, para poder desarrollar todo tipo de actividades al aire libre, tales como observación y estudio de fauna y flora, tareas hortícolas y agrícolas, itinerarios, juegos, gincanas... y otras de educación ambiental; estas pueden ser organizadas por ADENEX, pero estamos a disposición de todas las propuestas.

• Ordeño del Olivo: actividad de recogida a mano de las aceitunas de la finca. Es colaborativa, se pretende fomentar las relaciones sociales entre los participantes y la práctica recreativa de tareas agrícolas tradicionales.
• Mantenimiento del Arboreto: labores de mantenimiento, riego, poda, limpieza, colocación de carteles identificativos.
• Reconstrucción de Muros de Piedra Seca: reconstrucción de muros tradicionales, técnica incluida en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
• Recuperación de Senderos: Trabajos de limpieza y recuperación de los senderos ubicados en la finca y mantenimiento de las señalizaciones.

• Ruta Interpretativa por el castañar y bosque caducifolio que posee Montánchez. El alumnado aprende a identificar las principales especies vegetales que conforman esta formación boscosa.  También conocen, de primera mano, los usos agrícolas y ganaderos y su patrimonio etnográfico relacionado.
• Visita al Castillo de Montánchez, una fortaleza de origen romano, pero que ha sido testigo a lo largo de la historia del paso de diversas culturas, que han dejado impregnado un rico legado cultural a su paso por la comarca.
• Gincana urbana para conocer y recorrer la localidad de Montánchez a través de una serie de pistas.
• Gincana de orientación por La Fontanita donde aprender, a través del juego, a orientarse en el medio natural con la ayuda de una brújula. Durante ella tienen que ir superando una serie de pruebas con el apoyo de un cuadernillo didáctico. 
• Talleres de educación ambiental.