Sector agrícola y ganadero

Campo arado y árboles al fondo

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Principales características del sector

La superficie agraria útil de España (SAU) supone más de 23 millones de hectáreas, casi la mitad del territorio español, de las cuales casi 17 millones de hectáreas son de cultivo. Del total de la superficie cultivada, el 76% de dicha superficie está dedicada al cultivo de secano y el 24% al cultivo en regadío.

En el ámbito agrícola, los cultivos herbáceos ocupan la mayor parte de la superficie, seguidos de los cultivos leñosos siendo el olivar el cultivo leñoso con más superficie cultivada. En lo que respecta al sector ganadero, en España existen más de 25 millones de cabezas de ganado porcino y más de 16 millones de ganado ovino según el documento elaborado por el MAGRAMA “180 datos de MAGRAMA”.

El VAB del sector agrícola ascendía según datos de EUROSTAT de 2014 a 24.050 millones de euros, siendo la participación del VAB de la rama agraria y pesquera en el PIB del orden del 2,5%.

Emisiones de gases de efecto invernadero correspondientes al sector en España

El sector agrario es dentro del conjunto de sectores difusos, el segundo sector emisor de gases de efecto invernadero, detrás del sector transporte. En el año 2014 sus emisiones han supuesto el 25% del total de las emisiones difusas.

Tiene la particularidad que ser el único sector capaz de producir emisiones (derivadas del uso de los combustibles fósiles, de la gestión de los suelos y del uso de fertilizantes, de la quema de residuos agrícolas, de la ganadería, de los arrozales, el encalado de los suelos y el uso de urea) pero también es capaz de ejercer de sumidero de CO2 a través de la capacidad que tiene el suelo y los cultivos leñosos de captar CO2.

Prácticamente la mitad de las emisiones de este sector están generadas por el uso de fertilizantes y la gestión de los suelos, mientras que la otra mitad está provocada por la ganadería (fermentación entérica y gestión de estiércoles).

Para más información puede consultar:

Actuaciones para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero

Imagen CO2

A continuación se muestra un resumen de las actuaciones que se pueden llevar a cabo para reducir emisiones en el sector agrario:

  • En suelos agrícolas: 
    • Uso adecuado de la fertilización: Análisis de suelo, dosis adaptadas a las necesidades de los cultivos, complementariedad del uso de fertilizantes orgánicos e inorgánicos.
    • Optimización del uso de fertilizantes (orgánicos e inorgánicos).
    • Rotación de cultivos que optimicen el uso de recursos (fertilizantes, etc).
    • Uso de leguminosas.
    • Uso de técnicas de gestión que evitan las pérdidas de carbono orgánico de los suelos.
  • En ganadería:
    • Correcta gestión de los estiércoles y purines
      • Métodos alternativos: biodigestión anaerobia (centralizada y en pequeños digestores rurales), depuración de purines, etc. 
      • Aplicación correcta en el suelo (inyección frente a esparcido en abanico, etc).
    • Fermentación entérica
      • Modificación en la dieta para reducir las emisiones de metano.
  • Utilización de energías renovables en sustitución de combustibles fósiles: 
    • Sustitución de calderas de gasóleo por calderas de biomasa.
    • Riego solar.
  • Reducción del consumo de combustible por la mejora en la combustión de la maquinaria agrícola.
  • Eliminación de la quema de residuos agrícolas:
    • Utilización como biomasa en calderas.
    • Incorporándolo al suelo.

Además, existen diversas iniciativas internacionales tales como la Alianza Global para la Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero en la Agricultura (GRA, por sus siglas en inglés), la Alianza para una Agricultura Climáticamente Inteligente (GACSA, por sus siglas en inglés), o la iniciativa 4 por mil para aumentar el contenido de carbono orgánico de los suelos españoles, en las que España participa y que resultan muy adecuadas para avanzar coordinadamente con otros países y organizaciones relacionadas con el sector.

Algunos documentos e información de interés

Imagen cuadernos

Los siguientes enlaces también pueden resultar de interés:

Legislación

Página legislación

 

A continuación se incluye la legislación más relevante desde el punto de vista del cambio climático en este sector.

 

Ámbito europeo

Ámbito nacional

Accesos directos Difusos

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Accede a la información sobre la aplicación en España de la normativa sobre gases fluorados
Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de dióxido de carbono
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