Parque Nacional Garajonay

    Viñátigo (Persea indica)

    Especie endémica de la Macaronesia que habita en los fondos de barrancos húmedos y umbríos. Alcanza más de 30 metros de altura formando masas boscosas de gran porte. Sus hojas grandes que enrojecen antes de caer y sus troncos jóvenes repletos de lenticelas y rodeados de chupones, nos ayudarán a identificarlo. Este "primo" del aguacate Persea americana contiene unos alcaloides que atraen a las ratas, las cuales muerden sus brotes jóvenes y se "emborrachan". A pesar de que fue empleado en construcción y talado por su excelente madera, en La Gomera se encuentran los mejores bosques de viñátigos de la Macaronesia.

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