El Huerto Escolar Ecológico. Unidad didáctica

El Huerto Escolar Ecológico. Unidad didáctica
Edita: VSF, Justicia Alimentaria Global y ACSUR Las Segovias
Formato: Ver in issuu
Idioma: Español
 

La Unidad Didáctica El Huerto escolar ecológico (2013), realizada en el marco de programa "Alimentación: Red de Escuelas por un mundo rural vivo", está dirigida a niños y niñas de los tres ciclos de primaria, tiene como objetivo trabajar los conceptos de hambre, pobreza y desnutrición, el concepto de sur global, los sistemas de producción de alimentos, los mercados locales y mercados internacionales (tercer ciclo) y conocer sus impactos y consecuencias para el medio ambiente, la justicia social y la salud. 

Se trabaja a través de más de 50 actividades con metodologías participativas y recursos didácticos innovadores, que se pueden ir realizando a lo largo del curso escolar, integrándolas en las diferentes asignaturas.

La unidad didáctica está estructurada en los siguientes bloques temáticos:

  • El Huerto Ecológico
  • Diseño del Huerto Escolar
  • El Clima
  • El Agua
  • El suelo
  • Organizar cultivos
  • Sembrar y plantar
  • Las Semillas
  • Flora y Fauna en el huerto
  • Soberanía Alimentaria
 

Consultada en Febrero de 2018

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